COVID-19 กับเมนูของฉัน

สุกี้ตามใจฉัน

ช่วงที่โรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา (COVID-19) แพร่ระบาด รัฐบาลได้ประกาศให้มี พรก.ฉุกเฉิน บังคับใช้ในด้านต่าง ๆ โดยเฉพาะสินค้าประเภทอาหาร ที่ให้ผู้ประกอบการต้องขายแบบห่อกลับเท่านั้น รวมถึงขอความร่วมมือจากลูกค้า เว้นระยะห่าง ลดการสัมผัสให้ได้มากที่สุด ทำให้พฤติกรรมการกินของคนเปลี่ยนไป ทั้งการสั่งอาหารผ่านเดลิเวอรี่ การซื้ออาหารสด หรือซื้อใส่ถุงมากินที่ห้อง

เมื่อสถานการณ์เป็นเช่นนี้ ตัวบิวเองก็ต้องวางแผนวิธีการกิน คือ โดยเราเลือกตัดสินใจที่จะเป็นแม่ครัว (แบบกากๆ) 555 โดยบิวไปซื้อของจากตลาดสดมาใส่ในตู้เย็น และทำเมนูง่ายๆ เช่น เมนูสารพัดไข่ สุกี้ ข้าวต้ม ต้มปลา หมูทอด ฮอทดอก ผัดกระเพรา มาม่า เป็นต้น ในเรื่องความอร่อย ค่อนข้างพึงพอใจปานกลาง-มาก ทำเอง กินเองต้องให้หมดเพราะเสียดายของ รวมถึงซื้อจากร้านค้ามากินบนห้องบ้าง

ซื้อของสดมาทำอาหาร

COVID-19 ทำให้บิวต้องปรับตัว และเรียนรู้ที่จะอยู่รอดจากสิ่งที่มองไม่เห็น โดยเฉพาะทักษะการทำอาหารและการทำความสะอาดจากโซเชียลมีเดีย ลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้ง เช่น การคำนวณปริมาณการซื้อของสด เพื่อที่จะทำอาหารอย่างคุ้มค่า วิธีการเลือกซื้อของ ความอร่อย เป็นต้น ซึ่งเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ของตนเอง ถึงแม้ว่าใจลึกๆ ยังคิดถึงความสะดวกของการนั่งกินที่ร้าน และพยายามปฏิบัติตนให้ดี เพื่อให้สถานการณ์กลับมาปกติโดยเร็ว

จนกระทั่งวันที่ 4 พฤษภาคมที่ผ่านมา รัฐผ่อนปรนให้นั่งกินที่ร้านค้าได้ เมนูแรกที่ได้กินคือ ก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อย เวลานั้นเรารีบเดินปรี่ไปแล้วถามลุงคนขายว่า โต๊ะนี่นั่งได้ใช่ไหมคะ นั่งได้จริงๆ ใช่ไหมคะ คุณลุงตอบกลับมาว่านั่งได้ครับ แต่ต้องนั่งคนเดียว พอสิ้นคำตอบ เรารีบสั่ง และนั่งบริเวณรอบๆ พลางคิดไปว่า บรรยากาศแบบนี้ รู้สึกดีจังเลยนะ แค่นั่งกินก๋วยเตี๋ยวใต้ร่มไม้ ทำให้วันนั้นรู้สึกดีและสดชื่น เหมือนกับว่าเราไม่ได้ทำแบบนี้มานานแสนนาน

1 คน 1 โต๊ะ

สำหรับ COVID-19 นี้ เป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำ บิวได้เห็นอะไรหลายๆอย่างเกิดขึ้น ทั้งดีและร้าย แต่อย่างไรก็ตาม การมีสติ การปรับตัวในเรื่องของการรักษาความสะอาด การดูแลตนเอง วิถีชีวิตเดิมๆที่เคยชินอาจจะไม่สามารถทำในเวลานี้ได้ รวมถึงการนำเทคโนโลยีต่างๆมาใช้ให้เกิดประโยชน์ อย่างน้อยในร้ายมีดี ในดีมีร้าย จึงอยากเป็นกำลังให้ทุกคนผ่านพ้นวิกฤตนี้ไปด้วยกัน ..

#kulsudabanbai #kulsudaroom #covid19 #อาหาร #พรกฉุกเฉิน